这些术语直接反应葡萄酒陈酿的法定年限。Joven代表这款葡萄酒没有经过陈年，属于当年酿制当年上市的酒款，这就表示其香气以一类香气为主，应该表现为酿酒葡萄品种的典型花、果香。

Crianza 术语，若是标注在红葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少2年，其中经过橡木桶陈酿至少6个月。Crianza术语，若是标注在桃红葡萄酒或白葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少1年半的时间，其中经过橡木桶陈酿至少6个月。这就表明：标注Crianza术语的酒款通常会呈现典型的二类橡木香气。

Reserva术语，若是标注在红葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少3年，其中经过橡木桶陈酿至少1年。Reserva术语，若是标注在桃红葡萄酒、白葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少2年以上，其中经过橡木桶陈酿至少半年。

Gran Reserva术语，若是标注在红葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少5年，其中经过橡木桶陈酿至少1年半时间。Gran Rervesa术语，若是标注在桃红葡萄酒、白葡萄酒酒标上，则直接反应这款酒需要陈年至少4年，其中经过橡木桶陈酿至少半年。酒标上标注Reserva 、Gran Reserva 术语的酒款，通常呈现复杂的二三类香气交织的气息，颇为迷人。