喝酒碰杯，已成为酒桌上不成文的约定。但你是否想过：觥筹交错的背后，还藏一种不为人知的试探？

“碰杯”有种传说

碰杯起源于宾客之间的相互的试探。中国古代和中世纪西方都有通过宴饮来刺探政客对手的传说。而受邀而来的宾客因为担心酒中有毒，常会通过碰杯的方式来试探；用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使自己杯中酒溅入主人杯中。如果主人带头先喝，那就代表万事大吉；若是主人执意不饮，则恐怕酒中真有毒哦！

时至今日，在酒桌上，仍会借着二人碰杯之际，相互观察对方的表情，以确定对方的态度，进而确定双方能否进行更亲密的交际。

碰杯是一种特别的享受

举杯畅饮之际，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。而碰杯发出来的清脆声音恰好能够满足品者的耳福。