奇朔酒庄,位于美国加州纳帕谷鹿跃核心产区,酒庄富有29英亩有机葡萄种植园。这里的葡萄大多种植于1996年,目前正处于盛产佳酿的最佳树龄。
奇朔酒庄,1990至2004年度世界前20位最好的新酒庄
奇朔酒庄的酿酒工艺最为特别,在葡萄汁发酵完成后大胆地采用轻度澄清过滤直接装瓶的方式,最大程度地保留葡萄酒的风土特色。
亚泰奇朔红酒 源自美国纳帕 品质醇美全球
罗伯特·帕克——最具影响力的葡萄酒评论家
罗伯特•帕克(Robert Parker),葡萄酒权威杂志《葡萄酒倡导者》创立人,被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”。罗伯特•帕克倡导百分制评分和品酒词汇的标准化,成功预测了波尔多1982年份的成功,是全球最具影响力葡萄酒人物,被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒皇帝”。
帕克百分制评分系统——葡萄酒行业内指向标
罗伯特•帕克的百分制评分体系已经成为葡萄酒行业内指向标,帕克评分90以上的葡萄酒品质广受行业认可,在葡萄酒消费市场是表现极佳!奇朔酒庄酿制的葡萄酒多次获得该评分系统最好级别的评分。
帕克的评分系统主要考虑四个要素:①颜色和外观②香气③风味和余味④综合评价及熟成潜力。根据上面四大要素,每款葡萄酒都会得到一个评分,评分越高葡萄酒的品质越受认可:
96-100分:顶级佳酿(Extraordinary)。一款经典的顶级佳酿复杂醇厚,如人们所期盼一样,尽显其葡萄品种和风土特征。这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。
90-95分:优秀(Outstanding)。一款优秀的葡萄酒极具个性,风味香气尤为复杂。简而言之,优秀的葡萄酒极为美妙。
80-89分:优良(Above Average)。特别是85至89分的葡萄酒品质十分优异。一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感,其风味较复杂,个性鲜明,没有明显的缺陷。
70-79分:普通(Average)。一款普通的葡萄酒除了酿制工艺完整之外,没什么过人之处。这种葡萄酒香气和风味简单明显,缺乏复杂之感,个性不鲜明,没有深度。不过从整体来看,也无伤大雅。如果不贵的话,倒是可以考虑大口饮用。
60-69分:次品(Below Average)。被称为“次品”的葡萄酒有着明显的缺陷,如酸度或单宁含量过高,风味寡淡,或带有不受人欢迎的异味等。
50-59分:劣品(Unacceptable)。被称为“劣品”的葡萄酒既不平衡,而且十分平淡呆滞,稍有常识的消费者都会对它毫无兴趣。