Barbera 巴贝拉红葡萄品种,带有典型的红色水果香气,偶尔带有黑椒气息;酿制的酒品通常酸度较高,单宁较低,酿制的葡萄酒通常适宜年轻时期饮用。一些优质的巴贝拉葡萄酒也会借助橡木桶的陈年来增添香草、香料气息。
Barbera出产自意大利著名产区-皮埃蒙特Piemonte。这个位于意大利西北部的大产区有个名为Barbera d'Asti DOCG 子产区,这里出产的巴贝拉葡萄酒被推崇为最高品质的巴贝拉葡萄酒。
Barbera巴贝拉葡萄酒为何如此亲民?这是因为其在意大利北部种植面积很广,且巴贝拉葡萄产量高,自然价格低廉。巴贝拉葡萄酒通常酒体轻盈,果味十足,平和易饮;在餐酒搭配时,适合用巴贝拉葡萄酒的劲爽酸度去平衡菜品中的油腻感。